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                  营养保健食品产业如何健康发展?
                  文章来源 : 中国工业新闻网 发布时间 :2019年11月13日 10:21分享到:

                  中国工业报记者 马艳


                    经历了 “权健事件”和 “百日行动”后的营养保健食品,又被国家市场监管总局的一纸通告推上风口。

                    10月12日,国家市场监管总局组织食品安全监督抽检特殊膳食食品、保健食品等4大类食品269批次样品,发现4批次样品不合格,检出食品添加剂超限量使用、营养指标不达标等问题。中国保健协会市场工作委员会秘书长王大宏表示: “今年的市场可谓直销萎缩、会销 ‘休克’、微商 ‘颤抖’、药店震荡。但人们对于营养保健产品的需求只会有增无减,未来消费者对营养保健食品的消费行为会更加趋于理性化,行业急需重拾市场信心,向规范化方向转型?!?/p>

                    

                  保健食品严防投机

                    保健养生已经成为全民参与的一种时尚生活方式,但是随着保健食品行业的阵容不断扩大,行业内层出不穷的乱象也随之而来。

                    业内专家表示,营养保健食品不是药物,不可替代药物治疗疾病。消费者在选购和服用保健食品时,对保健品疗效期待过高,这就给不法分子可乘之机,利用消费者急于求成的心态,夸大营养保健食品的功效。

                    现行的保健食品标签管理上,虽然明确要求不能标注产品具有预防疾病、治疗疾病的功能,并注明 “本品不能代替药物”的字样,但由于对标注的位置和大小没有具体规定,企业往往标注在不显眼的位置,甚至用较小的字号体现,给消费者购买营养保健食品产生误区。

                    针对这一现象,今年8月20日,国家市场监管总局正式发布了 《保健食品标注警示用语指南》和 《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》,要求从2020年1月1日起,保健食品包装上必须印上 “保健食品不是药物,不能代替药物治疗疾病”警示用语,而且要印在包装的主要展示版面上,所占面积不应小于其所在面的20%,使用黑体字印刷。业内专家认为,国家重拳出击保健食品行业,规范警示用语,将推动行业的良性健康发展。

                    “随着消费的升级,营养健康食品行业趋于火热,在商业利润的刺激下,也产生了一些虚假宣传等市场行为,造成了不良的社会影响,但不能否定日渐成熟的中国营养健康行业?!敝泄称芬┢菲笠抵柿堪踩俳岣泵厥槌ば痪弥宜档?。经过国家一系列重点整治,营养健康食品市场的幼稚期已经逐渐过去,消费者进入了理性消费阶段,会侧重选择品质可靠、知名度较高的营养健康食品。在这种背景下,为今后营养健康产业发展提出了新的挑战。

                    

                  实现全产业链监管

                    “作为我国食品领域的支柱行业,中国特殊食品保持健康的活力以及持续增长态势,贡献了巨大的经济社会效益。中国特殊食品产业格局正在深化调整,为经济发展和健康中国注入强大动力?!?中国营养保健食品协会会长边振甲说道。

                    随着消费的升级和人民群众对健康的重视,营养健康食品的监管也越来越严格。国家市场监督管理总局食品生产安全监督管理司司长马纯良表示,健康营养的食品首先是生产出来的,是要落实企业的主体责任,发挥产业新动能,开发和生产人民群众需要和满意的食品;要加强创新和产品结构的调整,生产高质量的食品,推动食品产业的高质量发展。生产企业应从产品研发、原料选取环节就开始注重健康营养,同时,企业还要实现全链条的管理、全过程的控制、全面的质量管理及全品种的推进。

                    国家轻工业食品质量监督检测中心常务副主任尹建军表示,链条完整的检测服务能够体现出检测数据的溯源性、真实性和可靠性,帮助营养健康的安全食品实现规范生产,协助政府相关部门提高监管效力,为政府和企业的大数据提供分析依据,为食品安全生产、农产品种植养殖提供科学指导,降低企业的安全风险,为广大人民群众的健康生活保驾护航。

                    如何推动营养健康食品产业健康发展?业内专家普遍认为,要从四方面发力。一是加大科技支撑,促进自主创新。加快高新技术的成果推广和产业应用步伐,不断提高营养健康食品的产品科技含量和产业发展质量,带动行业整体水平的提升。二是细分开拓领域,满足不同需求。针对不同年龄、职业、人群的健康需求,着力发展保健食品、营养强化食品、双蛋白食物等新型营养健康食品。三是发挥比较优势,推动产业集群。要着力增强营养健康产业的融合度和协同性,充分发挥不同区域间的比较优势,通过整合全产业链相关资源,构建全生态链精准管理体系,培育各具特色的营养健康食品产业集群,推动行业高质量发展。四是提高竞争实力,培育知名品牌。要加强产业引导,培养专业人才,推进科学管理,加大科技创新,努力培育和打造营养健康食品产业的核心竞争力,争创具有国际影响力的营养健康食品知名品牌和企业,积极参与国际竞争和市场开拓。

                  编辑 : 马艳
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